★MIT 興大驗證農產品市集 【8月活動預告】20150816

-MIT興大驗證農產品市集–

地點:台中市中興大學–小禮堂前廣場

時間:每周日上午8:00-12:00

8/9(日) 

國立中興大學 – 吳正宗  博士

每個月第2個禮拜！

早上9點在小禮堂前，準時上課啦，而這周，來到市集的時候，將會繼續往下一課” 有機農業的靈魂─有機質”來說明，歡迎大家一起來上課!

8/16(日) 

花菇嶺有機農場

位處苗栗縣卓蘭鎮風空，海拔約600公尺，視野寬廣(270~360度)，東眺大雪山、鳶嘴山、馬拉邦山，前迎大坪頂(案山)，西覽新社山頭，作擁山林美經，景緻天成。風空，年均溫20度，山上日夜溫差大，地如其名，天然通風性優，溫差大、露水足，花菇嶺的菇便是在這樣的環境中長大。

在這周康大姐將與我們分享種菇的心得，以及帶來木耳、菇的料理，與大家分享做法、品嘗菇的美味。

8/30(日) 

安安有機農場

農場主人蕭志欣在研究所的時候~專門研究魚菜共生系統(Aquaponics system)，也就是一邊養魚蝦，一邊種植蔬菜水果的有機種植方式，這是一種非常環保又有效率的生產方式，運用環保概念(魚菜共生系統,太陽能輔助發電…)與環控技術,以及自行研發的益菌與有機液肥,生產安心又好吃的有機小番茄，在8月最後一周，將為大家帶來農場簡介分享，以及製作有機番茄的料理．歡迎大家一起來吃吃看！