105年朝陽科技大學 有機農產加工品驗證稽核員訓練課程

一、主辦單位:朝陽科技大學

二、協辦單位:應用化學系、農產加工驗證中心

三、主旨:朝陽科技大學為建立食品安全檢驗與驗證,強化有機加工食品的安全性,推動有機加工品暨食品安全的品質保證,解決食安問題承擔社會責任,且有鑑於歷年來針對有機農糧加工品相關稽核訓練課程的缺乏,特於 105 年 4 月中旬邀請具有食品加工專業、餐飲業 HACCP 評核資歷,以及具有機加工品驗證稽核經驗的老師與人員,舉辦本年度有機農產加工品驗證稽核員基礎訓練課程,此課程可以滿足欲從事有機農產加工品驗證

稽核人員之專業稽核知識訓練需求,亦可以讓關心台灣有機食品安全的社會相關人士獲得驗證稽核基礎知識,而能一同為台灣有機產品驗證把關,建構有機食品安全的品保,達到食品安全的目標。

四、訓練對象:對有機農產加工品驗證稽核有興趣之社會人士,以及欲擔任有機農產加工品驗證稽核之人員。

五、上課地點:朝陽科技大學

六、上課時間:105 年 4 月 9、10、16、17 日

七、報名地點:台中市霧峰區吉峰東路 168 號應用化學系、農產加工驗證中心

八、報名日期:自即日起至 105 年 3 月 25 日止,報名上限 50 人,25 人以下不開班(另行通知退費),如有興趣者請盡速報名。

九、聯絡人:歐馥榕小姐、林宥君小姐

十、聯絡電話:04-23323000 轉 7272(歐)、04-23323000 轉 8933(林)

十一、傳真電話:04-23742341;E-mail:applchem@cyut.edu.tw

十二、收費標準:每人費用 NT$10,000 元整。

十三、匯款行:土地銀行大里分行(代碼 0051507)。 匯款帳號: 150005717193 。

           戶名:財團法人朝陽科技大學 。一律用轉帳或匯款方式處理。

十四、訓練課程內容:有機加工風險評估分析、有機農產加工品驗證程序與現場稽核技能、有機農產加工廠實務現場稽核實習等課程、有機農產品及有機農產加工品驗證管理辦法及相關詮釋函文、食品加工原理、有機加工法規與食品安全衛生管理法……..等 40小時。

十五、相關資訊請參考附件。

簡章、課程表及報名表下載網址：