初級農業加工食品擬由農委會納管，拚今年完成小型農產加工專法20180312

「透過農產加工可以讓農產壽命延長、加值。」農委會主委林聰賢強調，發展冷鏈、採後處理、區域加工中心是今年最大農業發展重點。

農委會正極力研擬推動小型農產加工專法，並打算進一步與衛福部協商，企圖將初級農業加工食品收歸農委會負責管理，以突破目前自產農產品加工室的作業瓶頸。

初級農產加工擬歸農委會，四優先項目先行

目前農委會傾向將「乾燥」、「粉碎」、「焙炒」、「碾製」四項農產加工列入優先推動項目；農委會副主委陳吉仲表示，考量上述四種加工品項作業相對單純，食品安全風險較容易掌控，故列為優先推動項目。

未來擬於農業部「農產品安全加工司」肩負管理之責

未來農業部底下的「農產品安全加工司」將扮演關鍵角色，由該司發出許可字號、條碼。針對小型農產加工自訂操作規範，不是放寬食安標準，而是納入管理。

若欲瞭解詳細內容，請點閱資料來源：賴郁薇，“初級農業加工食品擬由農委會納管，拚今年完成小型農產加工專法”，上下游，2018年03月09日