果園物種多樣化

果園物種多樣化　

　　本期（89年9月號）鄉間小路（豐年社出版）有一篇吳弘達教授的文章－「合理化經營果園」。其中提到以農業多樣性觀念改變目前果園樹種單一化的經營方式。因為這也是有機果園的努力目標，故摘錄一段供本站網友參考。

　　果樹栽培以往認為經濟成本是必須考量的第一要件，希望投入最少的成本，能獲得最大之產值。十九世紀西方的工業革命之後，製造了大量的機械來替代人工的生產，不僅在工業上如此，大量的農機也被運用在農業生產上，再加上化學肥料的大量使用，使得農業產量大幅度的提升，因而創造了農業生產上的革命。以此理念經營數十年之後，為方便農機的使用，單一作物的栽培取代了以往輪作或間作的栽培模式，再加上化學肥料的大量施用，使得地利盡失，此外一些栽培技術的使用也破壞了原本的生態平衡。如此消耗式的生產模式，開始造成一些問題，例如水土流失、土壤劣質化而不適耕作、山坡地過度開發利用以及化學藥劑污染地下水源等，迫使一些農業學者開始思考，如此工業化的進行果樹生產是否有值得檢討的地方。因此以往的栽培技術與果園設計被提出修正，希望能融入生物多樣性或農業多樣性理念來經營果園。

　　最近有學者提出農業森林學（Agroforestry）之新思維，以此為例來說明如何結合生物多樣性的思維來改良作物栽培模式。其栽培模式是指維持一個良好之生態系統使樹木、灌木與作物的生長與生產正常，之間亦能發生良好的生物間的交互作用。此一觀念在美國與其他溫帶地區越來越受到重視，以往經營果園採單一作物的栽培模式，以利機械的耕作與採收作業。但由於樹種的單一，對於地被的保護效果有限，且長期耕作必然造成地利喪失，而藥劑的使用也改變了土壤中的微生物相。如果改變態度與觀念，以可互相適應的樹種間作於同一地區，以較複雜的植物相來進行生產，也許產量與生產淨值無法與單一樹種栽培相比，但相對的由於植物相複雜度的提高，可控制病蟲害族群以減少病蟲害的侵襲，如藥劑施用量可減少或不施，亦可維護根圈中的微生物相的多樣性，土壤因此而可受到保護，不論在物理、化學或生物的性質上皆可獲得改善。

資料來源：吳弘達，「合理化經營果園」，鄉間小路，89 年 9 月號第 26 卷第 9期，P10-P12