滋補養生膳 - 2018年 12月 18日 - At 15:10:20 A+A- 有機廚房-滋補養生膳 滋補養生膳材料： 山藥半斤、鱸魚 1 條，百合、枸杞、杏仁等各１兩、酒半杯、薑 3 片、水 6 杯。作法： 1.鱸魚半清洗乾淨，切塊。 2.八杯水入湯鍋中煮開，下百合、枸杞、杏仁、薑片，以小火煮半小時，下鱸魚煮熟。 3.山藥去皮切片，入湯鍋中續煮滾，熄火燜10分鐘即可。 備註： 1.本食譜之烹調法，亦可採蒸或燉的方式。2.能增強體力，並為病後產後之補養食品。 資料來源：「有機山藥保健食譜」，行政院農業委員會花蓮區農業改良場，2000年 #食譜 SHARE Twitter
