山藥燒栗子肉 - 2018年 12月 18日 - At 15:12:16 A+A- 有機廚房- 山藥燒栗子肉 山藥燒栗子肉 材料： 山藥 1 斤、栗子 4 兩、五花肉半斤。 調味料： 蒜頭 6 粒、冰 糖 2 湯匙、醬油 4 湯匙、酒 1 湯匙。 做法： 1. 山藥去皮切滾刀小塊。。 2. 栗子泡軟去硬梗。 五花肉切塊，加水、栗子以小火燜煮 30 分鐘，加入山藥藥及調味料小火煮 10 分鐘即可。 資料來源： 「花蓮有機山藥消費手冊」，行政院農業委員會花蓮區農業改良場，2001 年。 #食譜 SHARE Twitter
