十二項高抗氧化原生蔬菜

       
世界蔬菜中心（原亞蔬中心），五日推出十二項饒富高抗氧化、具市場潛力的原生蔬菜，製作桌曆將分送全球各國農業機構，打響臺灣的農業科技。研究人員表示，這些蔬菜營養成分高都是「明日之星」。世界蔬菜中心近年來從世界各地收集即將失傳的野菜品系，成立原生蔬菜試驗區，迄今已栽植了三百多種，這些蔬菜主要特色是具有高抗氧化功能及營養成分。

　　該中心日前篩選出甘薯葉、香椿、赤道櫻草、辣木、猢猻木、長蒴黃麻、夜香花、黃秋葵、紅瓜、大花田菁、木鱉子、守宮木等十二項原生蔬菜作為今年的桌曆主題。精美的桌曆內容相當豐富值得珍藏，每份130元，意者逕洽 該中心餐宿部06-5837801＃240。

資料來源：陳炎生，中國時報，2005年1月6日