「大成鋼」有機員工自助餐 讓員工吃飽又吃健康

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有機自助餐示意圖。圖片來源:unsplash免費圖庫

 

報導摘要

台南不銹鋼大廠─大成不銹鋼工業股份有限公司,老闆謝榮坤在2011年出借場地供慈濟人排演全球消災水懺法會,身為地主的謝榮坤也配合在廠區辦桌,提供員工素食午餐,爾後更斥資打造250坪的大成鋼員工餐廳,自行聘請廚師、採購有機食材,每天中午提供員工自助餐,花心思讓同仁吃飽又能顧好健康。

員工自助餐除了要求有機食材以外,大成鋼也要求做到「零廚餘」。為避免浪費食物,每天12點45分就開放讓員工打包剩餘的餐點,員工可以帶回家給家人享用,或是拿給社區老人等需要的弱勢家庭。

 


 

  • 資料來源:廖賢龍,聯合新聞網,108年7月5日。
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