葡萄為葡萄科植物，史前時期起即為人類所食用。公元前 5000 年，葡萄在西亞地區就已馴化成功；聖經和公元前 […]
吃有機
橄欖為木犀科植物橄欖的果實。可能是在歷史記載以前，人們就開始種植橄欖；聖經上經常提到橄欖。從希 […]
葉用甘藷俗稱甘藷葉，別稱蕃薯葉、地瓜葉等，為旋花科牽牛花屬多年生蔓性草本植物，主要食用部位為葉及葉柄或嫩梢。 […]
英國婦人坎貝爾2004年時突然變得很愛吃萵苣，一天可以吃上4整顆萵苣，幾乎到上癮的程度。這種不尋常地嗜吃某 […]
有機蔬果未認證挨罰！台北市法規會昨天公布有機蔬果稽查結果，今年至三月底有五家業者違規，分別被裁罰三萬至六萬元罰 […]
新聞：有機農業收成較少 需更多耕地 最新研究顯示，有機農業可能造成部分農作物產量較傳統耕種法減少1/3。該研究 […]
生機飲食真的帶給人們無限生機？ 近來生機飲食已成為一股風潮，生機飲食店也在街頭巷尾紛紛出籠，但是生機飲食 […]
生機飲食的食膳觀 認識生機飲食 廣義的「生機飲食」泛指有助於活化生理機能之飲食，目前大多數人則定義為：完全不 […]